Ačokča - priesady, planty

Predám priesady, planty AČOKČI, vysoká výnosnosť. 1ks/2€. Aj pošlem.

Výhodou ačokči je, že ju nenapádajú plesne a pod. a dá sa pestovať aj na balkóne. Ďalšou veľkou výhodou je vysoká výnosnosť, píše sa, že až 100 plodov, ale my sme mali o dosť viac ako 100 plodov z 1 rastliny, rodí až pokiaľ nezamrzne.

Nepoznáte ačokču ? Ačokča nazývaná aj paprikouhorka je v našich záhradách pomerne novou zeleninou. Pôvodne bola pestovaná len ako okrasná plazivá rastlina. No dnes je cenená pre svoje chutné a zaujímavé plody, ktoré sa hodia na lečo alebo k plneniu ako papriky. Ačokča pochádza z Južnej Ameriky, kde ju v Andách pestovali Inkovia. Patri medzi také druhy zeleniny, ktoré pri minimálnom úsilí poskytnú maximálny úžitok. Mladé plody ačokči majú surové chuť sladkokyslú, ktorá pripomína chuť uhorky, papriky a hrášku.
Ako pestovať ačokču :

V našich podmienkach ju treba predpestovať podobne ako papriky či uhoky vo fóliovníku, alebo na parapate doma za oknom. Von sa vysádza až v máji, kedy už nehrozia ranné prízemné mrazíky. Vždy ju treba vysadiť k plotu, alebo iným oporám, po ktorých sa bude rastlina ťahať. Plodí koncom augusta až septembra.

Ačokča a jej účinky na zdravie :
Plody majú mnoho liečebných alebo podporných účinkov. Nemali by ste ich konzumovať len v prípade, ak ste alergický na papriky, inak sú celkom bezpečné. Plody ačokči obsahujú celú radu zdraviu prospešných vitamínov, najviac však vitamínu C, B1 a B2. Obsahuje aj horčík a vápnik. Plody pomáhajú stabilizovať hladinu krvného cukru, pomáhajú ako liečba pri poruchách obehového systému, znižujú krvný tlak. Šťava z ačokči pomáha pri zápale ucha, listy pôsobia ako listy skorocelu - priložené na ranu majú protizápalový účinok ( treba ich trochu pokrčiť, aby vyšla liečivá šťava ). Pri zápaloch močových ciest povarte dva zrelé plody zbavené semiačok v 1/2 l vody. Odvar nechajte vychladnúť a pomaly stačí popíjať behom dňa.
Ačokča v kuchyni

Plody,sú veľmi chutné čerstvé. Môžeme ich nakladať do kyslého nálevu a zavárať ako uhorky. Nie sú síce také chrumkavé ako nakladané uhorky, ale sú veľmi chutné. Podobajú sa skôr sterilizovaným paprikám. Ačokču môžete aj zapekať na veľa spôsobov alebo plniť rôznymi plnkami, tak ako to robia tradične v Peru či Bolívii. Tu patri plnená ačokča k tradinčným pokrmom tamojšej kuchyne. Je to vlastne taká nepálivá náhrada plnených papričiek jalapeňos. Asi najjednoduchším receptom na prípravu ačokči je príprava klasického leča, do ktorého stačí pridať paradajky, a kto chce tak aj údeninu. Plody ačokči môžete tiež použiť ako paprikové struky, použiť ich k uvareniu mäsa v paradajkovej omáčke, ku ktorej je najlepšie servírovať cestoviny či ryžu. Možno ich použiť do šalátov, pridať do gulášov alebo do zeleninových polievok.